recette saka saka malien

On y ajoute de la pâte d’arachide, du chou blanc, des oignons, des aubergines et du poisson (morue, maquereau, thon, chinchard, etc.). C’est plus rapide à cuisiner et je passe également l’étape du nettoyage des feuilles. Une fois ramollies, retirer les feuilles puis les presser pour en extraire l’eau. Cette recette est très facile à réaliser avec peu d’étapes, il faut juste s’armer de patience pour la cuisson des feuilles de manioc, voilà pourquoi j’utilise des épinards lorsque le fiston veut absolument son plat de saka saka. Bonne dégustation ! Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Voir plus d'idées sur le thème Cuisine africaine, Cuisine, Recettes africaines. 21 août 2016 - Découvrez le tableau "cuisine malienne" de Goundo Ftison sur Pinterest. Liste des Ingrédients - 1 poulet fumé - 1 oignon - 1 boite de sauce - graine - 3 cuillères à soupe de pâte d'arachide - 300 g de saka - saka - De l'huile de tournesol Préparation. Le saka saka est un plat traditionnel d'Afrique noire, concocté avec de jeunes feuilles de manioc hachées ou pilées. Vous cherchez des recettes pour saga saga ? Faites chauffer dans une sauteuse la sauce graine … 22 juin 2020 - Chez nous au Mali, la sauce à base de feuilles de patate douce s'appel Saka Saka :) Mettre les feuilles dans un mortier, ajouter les feuilles d’oignons coupés en petits morceaux, les oignons en morceaux, les piments frais et l’ail jusqu’à obtenir une pâte presque lisse. Porter à ébullition pendant au moins 2 heures. Le saka saka se déguste chaud ou froid, accompagné de bananes plantain bouillies, de riz blanc ou de manioc. Tremper les feuilles de saka saka dans de l’eau chaude pour les ramollir. Ingrédients, préparation et recettes associées. Notre Rédaction, KongossaNews, a souhaité vous en offrir la recette. 2 commentaires sur Saka Saka ou Saga Saga Chez nous au Mali, la sauce à base de feuilles de patate douce s’appel Saka Saka il est différend de celui du Congo Partager : Pendant ce temps, éplucher l'aubergine, l'oignon, l'ail et nettoyer le chou. Comment faire le saka saka [Recette] 1 octobre 2020 1 octobre 2020 admin Aucun commentaire cuisiner du saka saka. Recette de Saka saka au poisson . Coupez le poulet fumé en morceaux. Les Foodies vous présente 24 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! C’est l’une des recettes les plus prisées en Afrique. recette du SAKA SAKA Recette : 1-Mettre dans une grande casserole ou cocotte minute le saka saka et 1 à 2 litre d'eau ; ne pas couvrir afin que l'odeur puisse s'évaporer. Retrouvez toutes les recettes qui utilisent l'ingrédient Saka saka pour le Moulinex Cookeo.

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