recette agneau sénégalaise

Poulet yassa (ou yassa au poulet) : la recette traditionnelle sénégalaise. Cette recette-ci vous servira pour la tabaski de l’année prochaine. merci pour ce partage, je suis fan des recettes qui ont une histoire Soulef ! j’aime ! Write CSS OR LESS and hit save. Voir plus d'idées sur le thème recette cotelette agneau, cotelette agneau, cuisine sénégalaise. J’ai appris à faire cette soupe au Ritz-Carlton au début de ma carrière. N’attendez pas que l’eau s’évapore complètement, enlever le gigot, et réserver le jus de cuisson. Pour être honnête, je préfère le Dèguè couscous à la recette originale de Dèguè. Je ne vous raconte pas comment j’avais mangé le mafé d’agneau la première fois que mon collège Sénégalais l’avait préparé, quand je faisais mes études à Strasbourg. Si besoin ajuster l’assaisonnement (sel, poivre). Ajoutez la viande, faites dorer environ 3 min à feu vif en remuant. 2 Ajouter : les oignons, l'ail, les carottes, les tomates et le chou vert, mouiller avec de l'eau froide à hauteur des légumes. La sauce doit être épaisse donc continuer la cuisson encore quelques minutes si besoin. Vous me direz comment vous l’avez trouvé. 1kg de viandes Des pommes de terre 500g 3 carottes 2 oignons 1 oignon vert Un bouillon 1/2 cuillères à café de poivre 2 LITRES et demi d'eau Une recette très simple du Riz gras blanc, fait avec des légumes et de la viande de bœuf. faites diluer le beurre de cacahuète dans un peu d'eau chaude et ajoutez le à la viande, laissez mijotez un peu, puis ajoutez le bouillon de poulet et le restant de l'eau, assaisonnez avec un peu de sel et de poivre noir. Les frites merci Soulef Ajouter la gousse d’ail restante émincée ou écrasée. Rajouter deux cuillères à soupe de vinaigre. Merci pour la recette ! J’étais une bonne cuisinière mais cela fait un bon bout temps, vos recettes détaillées m’aideront beaucoup. Grillade de côtelettes d’agneau au bissap (fleurs d’Hibiscus) La délicieuse saison des grillades et barbecues approche. 28 déc. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Le tajine peut aussi se faire avec le Companion (ou sans). Mettre la mayonnaise dans un bol. 4.7/5 (6 votes), 13 Commentaires. Recette d'origine sénégalaise. Un gros merci pour toutes ces recettes. sinon 1 cube de bouillon dilué dans 1 litre d'eau. 1 (haut de) gigot d’agneau de 2kg environ coupée en deux parties pour faciliter la cuisson. Ma soeur qui est à Dakar est super contente car je ne la fatigue plus pour des rappels ☺ Bonne continuation! Dinde de Noël aux marrons au four : la recette gastronomique pour le Réveillon. Senecuisine, la cuisine expliquée pas à pas. Préparer la farce et marinade qui va aider à révéler tout le goût de ce gigot. La cuisine sénégalaise. Préparation du gigot Merciiiii et déwénati ! Mettre du papier aluminium sur la plaque du four. Ajoutez le bouillon, les carottes, le laurier et le piment. Servir la Yassa d'agneau avec du riz. Râper la carotte. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. J’habite à Nouakchott, je viens d’acheter 2 kg de gingembre malien, bien piquant, et j’ai mes mélanges qui macèrent. A vous de doser. CUISINE : Recette de Sushis. merci. Bonjour Stéphanie, je vous confirme que c’est très bon. Le yeth😋, recette pleine de saveurs Salez, ajoutez tous vos ingrédients et une c à soupe de moutarde. Navigation de l’article. Cuire le gigot dans la cocotte 20 min environ, le retourner à mi cuisson. Laisser refroidir et mettre dans un contenant avec un couvercle. Le dressage Makhtar Doctorant à l’époque m’avait invité pour un déjeuner entre collègues. CTRL + SPACE for auto-complete. CUISINE : Dibi Poulet au Four / Nokoss Senegal et Sauce Barbecue BBQ. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter. Laver la viande et badigeonner avec le mélange ail et bouillons de cube, la moutarde et le vinaigre. Les ivoiriens et autres ne soyez pas fâchés :)). gourmandises orientales, patisseries orientales, Cupcakes, macarons, et autres pâtisseries, gateaux d’anniversaires, de fetes, celebrations, bavarois, mousses, charlottes, recette l’agar agar, pizzas / quiches / tartes salees et sandwichs, Entrées chaudes ou froides, Accompagnements, crepes, beignets, donuts, gauffres sucrees, cuisine brule-graisses, recettes amaigrissantes, biscuit roulé aux noisettes et crème au pheladelphia, idée bûches de Noël et biscuits roulés pour le reveillon et nouvel an, idée apéro dînatoire et recette d’apéritif dinatoire facile, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Recette Bûche de Noël traditionnelle au chocolat, Vanille Kipferl (Sablés à la vanille de Christophe Felder), tartelettes aux noix de pecan et sirop d’érable, Bonhomme en pain d’épices : recette Gingerbread men, recette de base: ganache montée au Nutella pour décorer buches macarons et gateaux d'anniversaire, les tranches au chocolat Recette de base de biscuit roulé inratable, le kaak oranais, brioche parfumee aux epices, ** Le fameux sponge cake anglais pour le goûter ,génoise anglaise inratable ,le gâteau éponge, ** Recette de beignets faciles et moelleux sans pétrin pour le gouter, tarte aux framboise creme de pistaches et ganache au chocolat blanc. Emincez l'oignon et le poivron. Je vous serai reconnaissante aussi si vous m’aidez à le diffuser en le partageant avec vos proches. Faire une marinade avec les ingrédients et faire couvrir la viande pendant 2 à 3 heures. politique-de-confidentialite. Cette recette de Tiep bou dienn Sénégalais nous a été proposée par Magui Séne sur la page de Facebook. Ce Dèguè couscous est une variable de cette recette. CUISINE : Gigot d’Agneau Au Four façon Sénégalaise. Éplucher le concombre et couper en rondelles. Recette Cote D Agneau Recette À Base De Viande Livre De Recette Recette Facile Repas Africain Plat Africain Recettes De Cuisine Africaine Recettes Africaines Cuisine Sénégalaise Vermicelles au poulet, une recette 100% sénégalaise! Je vous serai reconnaissante aussi si vous m’aidez à le diffuser en le partageant avec vos proches. La recette classique mais également des pastels au thon et fromage frais ou encore des pastels avec cuisson au four. Cuisine 7 Vues. Voir plus d'idées sur le thème agneau, cuisine, recette. Ils se sont régalés. Ce qui n’est pas chose aisée. Dans une cocotte, mettez un d peu de beurre, 2 verres d'eau (ou de bouillons de viande), mettez le gigot en ayant bien soin de le secouer afin d'ôter les ingrédients collés dessus et laissez cuire pendant 30 à 40 minutes. Vous pouvez aussi les couper en espèces de pots avec des dents de scie et mettre la mayonnaise dedans. J’avais commencé à éplucher, mais une copine sénégalaise m’a dit que ce n’était pas la peine. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Cookies Commencer par nettoyer rapidement votre gigot à l’eau claire. Facebook; Twitter; LinkedIn; Pinterest; Tags Cuisine Gigot d'agneau au four Recette. J’adore cuisiner mais quand on vit à l’étranger parfois on perd la main pour certains plats qu’on ne cuisine pas souvent. S'il y a un nouveau commentaire: Ne pas m\'alerterEnvoyer un email SI ON repond a mon commentaireAlerter moi pour tout commentaire. Chauffez l’huile dans une cocotte et faites-y revenir l’oignon avec le piment 2 min. J’ai fait cette recette et elle est juste trop trop bonne grâce à tes explications avec photos c’est juste top continu comme sa pour me permettre de faire d’autres plats ! J’avoue qu’on arrivant à l’appartement je n’avais qu’un seule envie, m’attabler et déguster tout mon plat sans regarder autour de moi. ajoutez l’ail écrasée, la tomate râpée et le concentré de tomate mélangez bien avec une spatule en bois pendant 2 à 3 minutes. 3 Ajouter le concentré de tomates et le cube de bouillon, remuer. Rajouter le bouillon cube maggi. Mélangez et laissez mariner la viande au moins 6 heures avant pour un resultat optimal. Heureusement car c’était TROP long ! Vous connaissez le thiakri ?? Préparez votre liste de course car j’ai concocté pour vous une nouvelle recette gourmande pour épater vos invités et régaler la famille. Les crudités Rajouter 1 verre et demi d’eau. Bonjour à tous ... Mentions Légales Une recette rapide et très parfumée, qui fait voyager. Faites les revenir dans une poêle. 3 août 2019 - Explorez le tableau « Agneau » de Marie Francisco, auquel 617 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. 1 Dans un faitout, mettre l'huile, les morceaux de viande et faire rissoler sur toutes les faces. Dinde au vin jaune et aux morilles : recette crémeuse aux parfums du Jura. La recette du domoda dieune Ingrédients : 3 poissons (dorates) 15 cl d’huile 150 g de tomate concentrée 1 morceau de yët (mollusque séché) 1 oignon 1 carotte 1 chou 2... Ngalakh (pâte d’arachide et couscous de mil) en vidéo Senecuisine - 1 février 2020 2 Ajouter l'ail écrasé en dernier avec l'huile végétale. Faites plusieurs et longues incisons à l’aide d’un couteau ou des trous. Couper les poivrons en bâtonnets ou en dés ou encore en bracelets (rondelles). Comme à la maison il n'y a pas beaucoup de monde qui apprécie l'agneau, un gigot étant trop gros, je me suis donc rabattu sur une épaule. On en distingue différentes sortes en fonction de la sauce (à la tomate, à l’huile de palme, ou même au curry) ou de la viande ou poisson (boeuf, agneau, poulet, poisson). Quelle superbe recette !!! 25 déc. amour de cuisine: surement le bol, quand on utilise un pied plongeur, et un bol etroit et haut, le... Chanou88: Bonsoir , Ma mayonnaise est malheureusement resté liquide pourtant j’ai suivi bi... Ganache montée au Nutella pour bûches et macarons - Amour de cuisine: […] enfants n’aiment pas trop cette crème au beurre aux œufs. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. (function(){var e=document.createElement("script"),f=document.getElementsByTagName("script")[0];e.src="//player.pepsia.com/sdk.js?d="+(new Date).getTime().toString(16);e.type="text/javascript";e.async=!0;f.parentNode.insertBefore(e,f);})(); Mais arrivé à l’heure du repas, tout le monde était assis par terre autour dans large plat, et à déguster à la mais, sans la cuillère, j’ai essayé de les suivre, j’ai beaucoup aimé que malgré être loin de chez sois, la tradition  est toujours présente. Ajoutez les morceaux d'agneau, le piment et laisser cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à cuisson de la viande. Je touche globalement a la cuisine algérienne que je partage avec vous a travers mes photos et vidéos, de la pâtisseries algériennes et gâteau algérien avec photo et vidéo. Faites un joli dressage comme vous le sentez ou comme le mien. idée recettes d’été menu 4 semaines, + 80 recettes, Copyright © 2016 Le blog de Amour de Cuisine. Il y aura du jus de cuisson sur la plaque ce qui permet de garder la viande moelleuse à l’intérieur en même temps qu’elle se colore à la surface. L'essayer, c'est l'adopter! Ajoutez l’ail ainsi que la tomate et le concentré de tomate. Cuisine Saine Cuisine Facile Plats Plat Complet Cuisine Rapide  Viande  beurre de cacahuete, Contient le(s) mot(s)-clé(s)beurre de cacahuète carottes patate douce, La recette est excellente, mais il manque un élément essentiel pour un bon mafé….. Bravo Sencuisine. Bonjour Awa A la place du four vous pouvez griller la viande au fourneau avec du charbon de bois. 5 gousses d’ail. Faites chauffer l’huile dans une marmite à fond épais. Elle sera au rendez-vous pour la tabaski inchallah. Malgré que j’aime beaucoup la cuisine sénégalaise et que j’ai découvert plein de recettes chez mes amies sénégalaises, je n’ai partagé sur mon blog que la recette du poulet yassa, et qu’est ce que c’est gourmand! 1 (haut de) gigot d’agneau de 2kg environ coupée en deux parties pour faciliter la cuisson, 500g d’oignons (recommandé, mais j’en ai mis un peu moins), 2 bouillons cube maggi, Sel, poivre, une pincée de piment, 1 cuillère à café de gingembre, 3 cuillère à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe de moutarde, 2 feuille de laurier, Du thym (optionnel), 1 concombre, 1 carotte, 1 tomate, 50g d’olives vertes, 1L d’huile pour la préparation des frites, Deux cuillères à soupe de petits pois fins  (en conserve, égouttés), Deux cuillères à soupe de maïs doux, 1 branche de persil pour la déco (optionnel). Mettre dans une cocotte. mais sinon un pain arabe, un bon matlouh accompagnera à merveille de mafé d’agneau. Dans ma recette d’aujourd’hui, j’ai mis de la pate douce au lieu de la pomme de terre, et c’est une question de choix, d’habitude je mets des gombos, ça donne un bon gout au plat, enfin moi j’aime beaucoup les plats aux gombos, mais pour cette fois je n’en avais pas. Cet article est publié dans Afrique. bisous et bonne journée, oui c’est un très bon plat, merci pour tes magnifiques commentaires à chaque fois. You have entered an incorrect email address! Ajouter les oignons. Merci beaucoup Khady pour les encouragements. Si vous voulez publier mes articles sur votre site envoyez-moi un mail sur contact@senecuisine.com pour en discuter. Ma devise d'étudiante : "l'originalité sans se ruiner !". Vous pouvez aussi la réaliser à d’autres occasions, un samedi soir en famille, quand vous recevez des amis, pour les fêtes de fin d’année, etc., etc. Tabou. Très bonne inspiration pour la grillade de la Tabaski. faites revenir l'oignon haché et la viande pour avoir une belle couleur dorée. La cuisson au charbon de bois donnera du bon goût à votre viande. Je vie à New York et très souvent j’ai la nostalgie des plat Senegalais, je n’ai plus envie de les commander dans un restaurant. Préparation : 1h Cuisson : 1 h Portions: 6 personnes Ingrédients : 1 thiof (ou 2 belles dorades) 2 oignons 2 gousses d’ail 3 carottes 1/2 chou blanc 1 … ... Mafé kandja (gombos) Gigot d’agneau à la sénégalaise Sombi (riz au lait crémeux à l’africaine) Beignets à la sénégalaise. 1 sept. 2019 - Découvrez le tableau "Cotelette agneau" de Ahmedmboup sur Pinterest. Bonne balade sur mon blog, et merci, Mafé d’agneau de la cuisine sénégalaise. Ajouter une pincée de piment, une cuillère à café de gingembre et une de poivre, un bouillon cube maggi. 2018 - Une communauté unique et enthousiaste qui partage un amour pour le Sénégal. … Couper délicatement la tomate en rondelles. 2019 - Découvrez le tableau "Cote d agneau" de Graziemageot sur Pinterest. Il est accompagné de sa sauce aux oignons préparé avec le jus de cuisson de l’agneau ce qui lui donne tout son goût. Laisser à la température de la pièce. Mélanger. Excellent! Recette Tieboudieune (Sénégal) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Jus de fruit de Baobab, très bon pour la santé et pour les problèmes de ventre Il servira pour faire la sauce. Voici sa recette. Le Thiakri, c’est une délicieuse semoule de mil au lait caillé, une spécialité sénégalaise, à base de Sow (un lait caillé obtenu en mélangeant fromage blanc, crème fraiche, lait concentré). Mettre les 7 cl d’huile dans une cocotte. Et réserver. Pendant ce temps, découpez votre viande en morceaux.Une fois le poivron et l'oignon dorés ajoutez y la viande découpée. assaisonnez au besoin avec du sel et poivre noir. Cuire les pommes de terre et déposer sur du papier absorbant. Mélanger. Je suis très contente de trouver votre site. Thiou boulettes (boulettes à la sauce tomate accompagnées de riz). De préférence, déposez les morceaux de viande sur le grill d’un feu de bois doux et couvrez dans du papier aluminium. La sauce recette facile et rapide ( + 80 recettes), 24 septembre 2019 Le Sénégal étant un pays principalement musulman, le porc y est rare. quand la viande est presque cuite, introduisez les légumes de votre choix et le piment, et laissez cuire jusqu'à réduction de la sauce. Je l’ai testée aujourd’hui pour mes invités à l’occasion de la Tabaski. Il s’agit d’un gigot d’agneau (un haut de gigot de 2kg environ) mariné puis précuit dans une cocotte avec un peu d’eau, avant d’être cuit au four. 59 votes. 2 bouillons cube maggi, Sel, poivre, une … Faire fondre ensemble le beurre et les épices. Rajouter ensuite 1/2 verre d’eau ainsi que le jus de cuisson que vous aviez réservé. Mon plaisir ne s’arrête pas la...Sur mon blog de cuisine, vous trouverez des recettes faciles et simples.... recettes a la viande halal Cuisine algérienne, orientale, mondiale, tout se mixe chez moi pour plaire à tout les palais. Si vous avez aimé cet article, dites le via les commentaires. J’ai accompagné mon plat avec un bon riz bien réussi. Bienvenue sur mon blog culinaire, sur lequel vous allez trouver les recettes de ma petite cuisine. Merci. A suivre à la lettre. Délicieux ragoût d'agneau marocaine, mélange de saveurs salé sucré et d'épices. J’ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Riz à sushi. Liste des Ingrédients - 1 kg de Côtelettes d`agneau - 900 ml. Pendant que la viande cuit préparer la sauce pour gagner du temps. A accompagner avec du riz sénégalais(brisure de riz). Partager. Ajouter une cuillère à soupe de moutarde. hihihihih, les meilleurs souvenirs ne sont pas que dans le bon gout du plat, mais c’est tout ce film qui passe à chaque fois qu’on réalise le plat, comme si le temps n’a jamais bougé, coucou superbe ton plat, un vrai délice visuel et gourmand 😀 bisous, Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Découpez la viande. Pour cela couper les oignons finement. Quelques piments. Ingrédients: 1 kg de riz, riz jasmin cassé ½ kg de viande, bœuf ou de l’agneau 2 gros oignons, tranchés 3 gousses d’ail 2 tomates, coupées en cubes 1 tasse d’oignons verts tranchés 1 c. persil émincé […] Dèguè Couscous Le Dèguè (également appelé Dèguè, Chakery ou Chakri) est un dessert sénégalais (ou Malien) à base de mil. N’oubliez pas les olives….les tomates coupées en rondelles, les concombres, etc. La recette Gâteau d'agneau a été proposée par un membre de Délices du monde. Pour cette recette, j’ai utilisé les gros grains perlé de couscous. Bon appétit et à bientôt pour d’autres recettes. 10 commentaires. Plus vous chargez en piment et oignons et plus ça arrache. Ajouter le maïs doux, les petits pois, une pincée de poivre ainsi que la 1/2 gousse d’ail écrasée. Le régime typique sénégalais se compose d’aliments faciles d’accès et cultivés localement. Ainsi que de divers crudités : concombre, carotte râpée, etc. Enduire le gigot de beurre et cuire 30 min environ. Mettre dans un grand bol d’eau salée. Recette donné par une sénégalaise de Saly. Et si vous avez un mixeur assez puissant le poivre en grain. Parsemer de thym (optionnel). Je vais l’essayé ce week-end. Elle arrive peut-être un peu tard mais je vous avais déjà posté une recette de côtelettes d’agneau grillées (à temps cette fois-ci) et j’espère que vous avez pu la faire. De la mayonnaise mélangée à des petits pois fins et du maïs doux pour donner de la couleur. Tous droits réservés. Gardez en pour enduire toute la surface de la viande. N’oubliez pas de commenter pour me dire ce que vous en pensez. cuisine diverse, Cuisine par pays, Plats et recettes salees Rajouter quelques feuilles de persil pour donner de la fraîcheur. 2 gros oignons. 500g d’oignons (recommandé, mais j’en ai mis un peu moins) 7cl d’huile pour la sauce. Rajouter de la farce bien en profondeur dans chaque incision ou trou. Couper les pommes de terre en bâtonnets qui ont à peu prêt le même calibre. Mais avant cela, veillez à bien cuire la viande dans la cocotte comme j’indique dans la première étape de la recette. Voir plus d'idées sur le thème recette senegalaise, recettes de cuisine africaine, recettes africaines. faites revenir l'oignon haché et la viande pour avoir une belle couleur dorée. 2 kgs de riz (avec du riz cassé c’est meilleur mais avec du riz long c’est aussi très bon) 1 kg d’agneau sans os + 1 kg de côtelettes (les os donnent du goût!) 3 votes. Voir plus d'idées sur le thème Cotelette agneau, Cotelette, Cuisine sénégalaise. privacy policy très bien détaillé, et ça a l’air délicieux. Rajouter une cuillère à soupe de moutarde, un peu de poivre et une cuillère à soupe de vinaigre. Avec le temps, le mélange d’épices que j’utilise a nettement évolué! Vous trouverez ci-dessous la liste des ingrédients ainsi que la recette (très) détaillée. La mayonnaise Recette Expliquée avec pédagogie. Je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai faite pour la tabaski (fête du mouton ou encore Aïd le kebir). servez avec du riz cuit ou sinon déguster avec un. 5 gousses d’ail. Tajine de veau aux fruits secs. Related Articles. Le retourner à mi cuisson. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Et des frites pour les plus gourmands. Au Sénégal, on consomme le sow à tout moment de la journée, nature ou sucré, c’est aussi l’un des bases essentielles à de nombreux desserts, dont le thiakri. 7 nov. 2019 - Découvrez le tableau "Recette cotelette agneau" de Sabaly sur Pinterest. Rajouter les feuilles de laurier. Touffé Sénégal / Ragout de Boeuf à la Sénégalaise #touffésénégal #touffésénéglais #alphiecuisine #ragoutboeuf ... SOUPOU KANDJA À LA VIANDE D'AGNEAU - Duration: 4:52. … Pour cela éplucher 4 gousses d’ail. Ca a l’air bon. Mixer le tout à l’aide d’un mixeur ou d’un mortier-pilon. ... Agneau sauté à la thaï : la recette aux riches parfums du Siam. Mes sauces thiou sont souvent légères, elle font presque pensé à … CUISINE: Recette de Beignets au Nutella. Tajine d'agneau aux épices et abricots. La meilleure recette de Paella! Laisser colorer 5 min en remuant de temps à autre. Faites revenir les oignons à l'huile d'arachide dans une marmite, déglacez avec la marinade. Machallah jai bcp aime car cest bien detaille.explications simples et claires.bravo! N’oubliez pas vos poivrons vert jaune rouge. Placer à mi-hauteur. Aux couleurs du Sénégal vous avez dit ? Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Son mafé d’agneau était plus que gourmand.  Je n’ai pas pu gardé la recette de Makhtar, mais j’ai trouvé une recette bien gourmande depuis quelques années déja sur le blog de Tabou en Cuisine, et chez nous c’est la favorite. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site web dans le navigateur pour mon prochain commentaire. Faire chauffer l’huile. Si vous voulez publier mes articles sur votre site envoyez-moi un mail sur contact@senecuisine.com pour en discuter. Une cuillère à soupe de beurre. Cuisson de la viande j’ai vite demandé à Makhtar une cuillère sinon j’allais rentré chez moi le ventre vide. Si vous avez aimé cet article, dites le via les commentaires. Mélanger et laisser cuire 10 min à feu moyen puis 5 min à feu doux. Faire revenir dans l'huile à part l'agneau coupé en cubes de tous côtés. Mélangez et laissez cuire 3 min. Bonjour Merci pour la recette. ajoutez l’ail écrasée, la tomate râpée et le concentré de tomate mélangez bien avec une spatule en bois pendant … Sénégal : retrouvez toutes les recettes. Moi j’aime bien cette recette mai si tu na de four est ke cst posible de le préparer dans une marmite. Cette recette de soya est très connue au Nigéria et au Cameroun. Le plat était trop bon, et je voyais le plat arrivé à sa fin, mais moi je ne savais pas manger sans la cuillère, hihihih. À l’époque, elle était servie glacée, garnie de noix de coco râpée, mais elle est aussi très bonne chaude. Pour cette recette j’ai utilisé du veau. Mixer les gousses d’ail et les bouillons de cube. Le poisson est abondant, et le poulet, l’agneau et le bœuf sont les principales protéines utilisées dans la cuisine. Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits.

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