En effet, la patate douce est tout simplement parfaite dans des soupes ou des veloutés légers, où elle se marie très bien avec des légumes d'automne comme le potiron, la carotte ou le butternut. Tarte renversée aux patates douces. Sa saveur délicatement sucrée offre de nombreuses possibilités de recettes. 4.9/5 sur 85 452 avis certifiés. Les patates douces seront cuite lorsqu’elles seront tendres. Ne nous remerciez pas, c'est cadeau. Une recette d'accompagnement à base de patates douces très facile et rapide à réaliser, et qui peut même se préparer à l'avance! Ingrédients: 5 carottes 1 patate douce 3 pommes de terre 1 noix de gingembre frais 1 cube de bouillon poivre et sel crème... TAJINE DE PATATES DOUCES, COURGETTES, CAROTTES et RAISINS (6 votes), (2) , (69) Plat facile 1h15m 264 kcal. Dans un wok, versez la crème de coco puis faites-la revenir sur feu moyen, jusqu’à ce qu’elle épaississe et que le gras se sépare du liquide. L’huile d’olive qu’elle contient vous apporte votre dose journalière d’acides gras essentiels et favorise l’absorption des vitamines. Une soupe à la consistance crémeuse qui mitonne doucement à la mijoteuse, c’est «miam»! Ingrédients. Épluchez l'oignon et les patates douces. 2 Lavez, épluchez et réduisez la patate douce en purée. Comme sa cousine la pomme de terre, la patate douce se déguste en purée, en gratin ou encore en frites, cuites à l'huile ou bien au four, pour plus de légèrement. Pâte brisée à dérouler. Une fois qu'on a vérifié (grâce à un couteau) qu'elle était bien cuite, on l'ouvre, on met une noisette de beurre dessus, et miam ! Dans un saladier, mélangez la fécule de maïs, les flocons d’avoine, les oeufs et la noix de muscade avec une pincée de sel jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Poêlée de chou kale, patate douce et haricot rouge : recette veggie. Oignons rouges. Pour 6 personnes. Simples et rapides, ces falafels à la patate douce s'inviteront à votre table accompagnés d'une salade verte et d'une sauce savoureuse. Pour ce faire, il suffit de découper une patate douce en frites, de disposer les frites sur une plaque de cuisson garnie d'aluminium, de mettre un peu d'huile d'olive dessus et hop, 45 minutes au four à 180°C. Le mois de novembre a inspiré nos internautes. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Parsemez de noix concassées et du chèvre coupé en cubes. Il y a une recette vraiment simple et ultra-délicieuse pour préparer la patate douce : on la lave, on la brosse bien, en l'enferme dans du papier alu et on la passe une bonne heure au four à 180°. 207 partages. Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive avec le tamari, le sel, le poivre et le cumin. Découvrez les plus belles recettes et les gagnants du concours mensuel. Les patates douces à chair blanche. Inspirez-vous de celles réunies sur cette page ! Et en plus, c'est super simple à faire : il suffit d'éplucher et de découper la patate douce en rondelles assez fines, de les rincer, de les sécher, et de les plonger dans de l'huile de friture chaude. L’équipe de l'atelier culinaire Croquons la Vie vous aide à trouver l’inspiration avec ces 4 recettes de plats ou d’accompagnements qui apporteront une touche d’originalité à votre repas. Cuisinez-la ! 3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les oignons 5 min. Préchauffer le four à 180°C. La patate douce est gorgée de fibres, ... 15 recettes avec la patate douce Stéphanie Houle. Hors du feu, ajoutez le quinoa et les cubes de patate douce cuite et mélangez bien. Cuite entière et à la vapeur, la patate douce conserve tous ses nutriments. Soupe carotte patate douce (8 votes), (3) , (334) Plat facile 5 min 15 min. La patate douce sera tendre et savoureuse, un vrai régal. Ça tombe bien, la patate douce est tout simplement géniale en purée ! Couper en deux les patates douces dans le sens de la longueur puis les disposer dans un plat à gratin. Recettes en lien : Frites de patates douces au four Comment cuisiner les patates douces ? 300 g de patates … Découvrez les plus belles recettes et les gagnants du concours mensuel. Dans un four préchauffé à 180 °C faites cuire les patates douces 25 à 30 min et les pois chiches pendant 20 à 25 min. Le Meilleur Pâtissier : Bouchra remporte le tablier bleu de la semaine, Lindt, Les recettes gourmandes de Ludovic & Liguori. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des Pelez la patate douce, coupez-la en dés et faites rôtir… Voir la recette de la tarte de patates douces au lait de coco et curry . Parce qu’on aime la texture fondante et la saveur sucrée de la patate douce, voici 10 recettes pour la cuisiner. #recettemarmiton #marmiton #recette #recettefacile #recetterapide #faitmaison #ideesrecettes #inspiration #patatedouce. Ajoutez la pâte de curry, augmentez un peu le feu et faites revenir pendant quelques minutes en remuant. Toutes les recettes patate douce. En purée, en salade ou encore en burger, la patate douce se décline à l'envi. 2. Ensuite il faut couper la patate douce une fine lamelles à la manière d’un invisible aux pommes. Burgers végés aux patates douces et aux pois chiches. Voir la recette de la tarte de patates douces au lait de coco et curry En voici une recette de tarte très originale. Mes recettes préférées avec la patate douce à chair orangée : – En velouté avec du potiron et du lait de coco (un grand classique !) Émincez l'oignon et coupez les patates douces en cubes. Une fois égouttées dans du sopalin, elles sont prêtes à être dégustées avec un peu de sel ! Partager cette galerie. La patate douce 22 éléments. 3.3/5 (3 votes) 104. Pour réaliser cette recette de tarte à la patate douce et au brie, il faut déjà préparer la pâte brisé maison dont je vous parlais plus haut. Recette Poulet patate douce. Moins populaire que sa cousine la pomme de terre, la patate douce gagne pourtant à être connue pour son goût sucré et sa couleur orange vive qui colore les plats. Recette au chou rouge. Temps de préparation 20 min. Ciselez finement la coriandre et le persil. En automne, la patate douce vole la vedette à la patate pas douce dans la cuisine ! Velouté de patate douce au Thermomix. Par félicia. Comme sa cousine la pomme de terre, la patate douce se déguste en purée, en gratin ou encore en frites, cuites à l'huile ou bien au four, pour plus de légèrement. ... le mélange patate-douce-coco ou la garniture de poivron rouge et d’épinard épicés! Crème liquide. Laissez mijoter et réduire le tout pendant 8 à 10 minutes supplémentaires en remuant régulièrement. Pour se régaler avec de la patate douce, pas besoin de chercher les complications... Voici une manière toute simple de savourer de la patate douce : l'éplucher, la couper en petits cubes, et la faire revenir une demi-heure dans une poêle avec de l'huile. Une fois translucide, ajouter la pâte de curry rouge et l’ail haché. Beignets à la patate douce Préparation : 20 min Total : 1 h 20 min 4. 76 photos. Partager sur Facebook; Partager sur Twitter ; 75 recettes classiques ou originales avec des patates douces × Partager par mail; Partager sur messenger; Voir tous les diaporamas. Plat principal; Hachis parmentier de canard à la patate douce. 7 mars 2020 - Explorez le tableau « Recette patate douce » de bernard, auquel 201 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. C’est très bien … Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. Qu'on préfère la patate douce à chair blanche (plus farineuse) ou à chair orange (goût assez proche du potimarron), on apprécie toujours sa saveur délicatement sucrée et sa jolie couleur, et ce aussi bien en entrée, en plat qu'en dessert ! On l’apprête en purée, en potage, en frites et même en dessert. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. 02:00 minutes. La recette par Paris d'épices. 2 / 10. Amuse-gueule; Chips de patates douces. Ça tombe bien, on vous donne 10 façons de cuisiner la patate douce ! Et si on veut surprendre un peu la tablée avec un dessert sucré original, la tarte à la patate douce fera incontestablement l'affaire. Et côté dégustation, c'est toujours un régal, parfait pour accompagner une viande pour un bon repas d'automne ou d'hiver... Pour manger de la patate en tarte, il y a une condition à respecter : que la patate soit douce ! Une recette d'accompagnement qui va ravir vos papilles en un tour de main: des rondelles de patates douces, de l'huile d'olive et du romarin, et on saute ! 4.3 / 5. sur 6 avis 25 min. Les gnocchi demandent un peu de temps de préparation mais ne sont pas difficiles à faire. Sel et poivre. Mettez la patate douce à l'honneur avec cette recette chaleureuse et réconfortante qui sera parfaite en automne ou en hiver ! Photographe: Maya Visnyei Voir la recette. Alors voici une tarte composée d’oignons rouges, de morceaux de Brie, de patate douce… Recettes à base de patates douces : les 19 recettes coup de cœur, rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Chef Christophe. Ce Parmentier de patate douce au saumon est une recette facile et savoureuse comme Une fois qu'on a vérifié (grâce à un couteau) qu'elle était bien cuite, on l'ouvre, on met une noisette de beurre dessus, et miam ! Enfourner le tout pour 1 heure de cuisson. Ajouter les morceaux de patates douces et d’oignons puis mélanger à nouveau pour bien les enrober. 38. Curry quinori, patate douce, tomate, saupoudré de noix de coco et parsemé de coriandre; Vidéo; Poulet à l'aigre-douce ! Disposez vos morceaux de patates douces dans le panier et insérez-le dans le cuit-vapeur. 4.7 / 5. sur 10 avis 40 min. Laver, peler et couper la patate douce en rondelles. Charte de Confidentialité. Recette avec instructions en vidéo: La patate douce peut se cuisiner de milliers de faćons différentes, cette recette japonaise en est la preuve. Accompagnez simplement une part de cette quiche d'une salade verte et vous aurez tout en vos mains pour déguster un … 2. Poêlée de chou kale, patate douce et haricot rouge. Et la première recette que l'on pense à faire avec de la pomme de terre, c'est souvent de la purée. Heureusement, avec la patate douce, on va varier les plaisirs ! Reproduisez la recette Patate douce rôtie aux oignons rouges et découvrez le nombre de Smartpoints. Découvrez en images leurs plus belles créations culinaires et les gagnants du concours mensuel. On ne sait pas ce qu’on préfère dans ce potage: le goût de cardamome, le mélange patate-douce-coco ou la garniture de poivron rouge et d’épinard épicés! Aux Antilles, le gâteau de patate douce est une véritable (et délicieuse) institution ! Ces gnocchis à la patate douce, parmesan et sésame sont absolument délicieux ! Riches en vitamines et fibres alimentaires, elles conviennent bien à un régime alimentaire sain. Découvrez la recette du Velouté de patate douce, facile et rapide à réaliser à l'aide de votre thermomix. Pour la … Découvrez la recette de Buddha bowl patate douce, pois chiche et chou rouge à faire en 10 minutes. Cette variété de patate est extrêmement appréciée des enfants, bien qu?elle soit moins répandue. Voici quelques idées de recettes saines ! Alors pourquoi on la réserverait seulement à nos préparations salées ? Voici une recette qui trouvera sa place aussi bien sur une table de fêtes que sur une table du quotidien! Cette recette simple et rapide ravira les gourmands et les curieux de cuisine asiatique. Rincez les pois chiches, râpez le chou rouge et faites cuire le quinoa. Couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que la patate douce devienne tendre, soit environ 15 minutes supplémentaires. Si tu veux manger de la patate douce en dessert, cette recette est pour toi ! Si la patate classique a son gratin, il n'y a pas de raisons qu'on ne puisse pas également cuisiner la patate douce dans un délicieux gratin. Recette du PARMENTIER de patate douce au SAUMON – Tatie Maryse. Par interpretations-culinaires.fr. Si l'on veut apprécier la saveur délicatement sucrée de la patate douce dans un dessert, on n'hésite pas à la cuisiner dans un bon gâteau. Envie de Salade de patate douce crue ? 75 recettes classiques ou originales avec des patates douces. 1. Par Notre am❤ur de cuisine 98 Recette de cuisine 3.33/5. Lasagne végé aux épinards et aux patates douces . Purée de patate douce à la châtaigne. 2. Imprimer la recette Epingler la recette. Pour un gâteau assez léger, on privilégiera une recette où le beurre est remplacé par de la poudre d'amandes. Il y a une recette vraiment simple et ultra-délicieuse pour préparer la patate douce : on la lave, on la brosse bien, en l'enferme dans du papier alu et on la passe une bonne heure au four à 180°. Et si plutôt que de regarder à la télé nos voisins d'Outre-Atlantique célébrer l'Action de Grâce, on s'attablait ? Même si elle porte le nom de « patate », la patate douce diffère de la pomme de terre. Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Patates douces rôties aux oignons rouges ! Les rostis en version légère, vous en rêviez, les voici ! 2. Faites revenir l'oignon rouge ciselé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Découvrez toutes les recettes de patate douce de nos Chefs : purée de patate douce, crumble de patate douce, gâteau de patate douce... Grâce à sa couleur orangée, la patate douce vous permet de mettre de la gaieté dans tous vos plats. La recette du gratin de patate douce light. Mais si on en a un peu marre de faire des frites avec de la bintje ou de la agata, la prochaine fois, on achète de la patate... douce ! La pomme de terre en soupe, on connaît tous, et il faut avouer qu'après toutes ces années, elle ne nous fait plus trop rêver. Recette aux carottes et patates douces 85 recettes. 3. Ingrédients (4 personnes) : 4 blancs de poulet, 600 g de patates douces, 1 poivron rouge... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle 4 recettes avec de la patate douce pour composer une idée de repas ! Vous refermez le papier et vous enfournez vos légumes. – En frites crousti-moelleuses – En fondant au chocolat “Gâteau patate” à l’orange revisité en version 100% végétale et sans gluten ! Laissez cuire environ 10 minutes. 3 c. à soupe. Salade de patate douce crue. Recettes de cuisine avec Patate douce pour diabétique Menus avec Patate douce pour toute la famille mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués. Emincez l'oignon et taillez le panais et la patate douce en dés (1 et 2 cm respectivement) et la carotte en rondelles (1 cm environ). Résultat : des frites délicieuses et crousti-moelleuses, bien moins grasses que des frites classiques. Et oui : pour surprendre un peu nos papilles avec des textures et des saveurs qui changent, si on tentait des muffins de patate douce ? Mais pour s'en régaler et profiter de sa chair tendre et fondante, encore faut-il savoir comment la cuisiner. Laisser cuire 4 minutes. La recette de tarte à la patate douce et au Brie. Recettes en lien : Frites de patates douces au four Hachis parmentier de canard et patates douces Patates douces rôties & houmous de noix de cajou / 1. La patate douce, on l'aime pour son petit goût sucré. 14 juil. À la sortie du four, servir les patates douces rôties avec la sauce au yaourt. Cliquez ici pour voir la recette. Préparez vos patates douces en les épluchant puis en les coupant en rondelles ou en dés. Dans les îles, notamment à La Réunion, la patate douce R11; blanche - est utilisée pour réaliser un très moelleux gâteau parfumée à la vanille. Comparaison des valeurs nutritionnelles de la patate douce et de la pomme de terre. Emincez l'oignon et taillez le panais et la patate douce en dés (1 et 2 cm respectivement) et la carotte en rondelles (1 cm environ). Recette de patates douces. Découvrez cette recette de patate douce et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Recettes patate douce : Meilleures recettes, Derniers articles : Recettes patate douce, Les plus belles recettes de novembre 2017, On vous donne la recette pour fêter Thanksgiving, Les plus belles recettes de septembre 2016, Recette de Madeleines : la meilleure recette, Recette de Houmous : La meilleure recette, Cheesecake à la vanille : La meilleure recette. Ajoutez les patates douces, salez, poivrez, mélangez et laissez cuire 20 min en mélangeant souvent. Servez lorsque les patates douces … Patate douce : les meilleures recettes pour un succès garanti La chair tendre et légèrement sucrée, de la patate douce se cuisine dans de multiples recettes, salées et sucrées. 6 Ajoutez le lait de coco et mélangez à nouveau. 35 min ; 10 min ; Ajouter à mes favoris. Une recette de Patate douce en robe des champs Ainsi pour réaliser cette recette de patate douce en robe des champs, il faudra déjà envelopper vos patates dans du papier sulfurisé. Eplucher les patates douces et les couper en dés pas trop gros (ou en forme de frites épaisses). Patate Douce Rouge 5,90 € / kg 2,95 € Partager ... Recevez notre Newsletter : nouveaux producteurs et produits de saison chaque semaine et un livret de recettes offert! Pelez l'oignon jaune et épluchez le panais, la patate douce et la carotte. Trempez les dans la sauce nuoc-mâm ! Mélanger les morceaux avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le curry et mettre au four 15 min à 210°C. Pizza aux aubergines, gaufres à la patate douce, tarte aux mirabelles, pommes au miel... En septembre, nos internautes ont alterné entre produits estivaux et automnaux. Comme toute pomme de terre qui se respecte, la patate douce a quand même un petit faible pour les fritures... Ça tombe bien : les chips de patate douce, c'est tout simplement délicieux ! Patates douces. Très facile à préparer (il suffit de mélanger la patate douce écrasée avec du miel, de la vanille, de la cannelle, des œufs, de la crème, de la farine et du sucre et de déposer le tout sur un fond de tarte), la texture de la tarte de patate douce est à peu près similaire à celle du flan. 3. Filet mignon aux figues, tartines à la patate douce, gâteau d'Halloween : en octobre, nos internautes ont puisé dans les fruits et légumes de saison pour régaler nos papilles. Versez dans un plat à gratin, ajoutez la crème liquide. La patate douce, c'est la cousine sucrée de la patate classique qui est cultivée dans les régions tropicales du globe. Réalisation. Eplucher les oignons et les couper en quartiers. Recette de cuisine 4.75/5; 4.8/5 (4 votes) Poulet rôti avec oignons rouges, pommes de terre et romarin. Photographe: Jodi Pudge Voir la recette. Par Chloé Martin | Publié jeudi 29 octobre 2020 à 17h00. Ajoutez maintenant les haricots rouges, les petits pois et le jus de citron. Le Meilleur Pâtissier, saison 9, émission 8 : que s’est-il passé ? Parmesan râpé. Un joli flan orange et moelleux, qui dit mieux ? Les patates douces forment une excellente alternative aux pommes de terre, pâtes, riz ou quinoa. La patate douce à un indice glycémique plus bas que celui de la pomme de terre et cette recette est sans matière grasse car ces rostis sont cuits au four ! Rincez et égouttez les haricots rouges. Puis à l’intérieur vous ajoutez de l’huile d’olive et du sel. Dans un petit bol, mélangez le yaourt, le sel, l'huile d'olive et le vinaigre. Les meilleures recettes végétariennes de patate douce et chou rouge avec photos pour trouver une recette végé de patate douce et chou rouge facile, rapide et délicieuse. La chef Caroline McCann vous propose cette savoureuse recette de quiche à la patate douce, au persil, aux noix de Grenoble, au curcuma et au fromage gorgonzola. D'ailleurs, plus la chair de la patate douce est foncée, plus elle sera riche en anti-oxydants... Cerise sur le gâteau : malgré son goût sucré, la patate douce n'est pas très calorique. 21 novembre 2019 . Découvrez notre menu spécial Thanksgiving. La chair tendre et légèrement sucrée, de la patate douce se cuisine dans de multiples recettes, salées et sucrées. Recette Gnocchis à la patate douce, parmesan et sésame. Ingrédients: 3 patates douces … Ciselez la ciboulette et mélangez. En fonction de nos goûts, on peut également rajouter des épices comme le paprika, le ras el hanout, le thym, etc. Pelez l'oignon jaune et épluchez le panais, la patate douce et la carotte. Recette d'un plat végétarien à base de chou kale, patate douce râpée et haricots rouges aux épices. Rincez et égouttez les haricots rouges. Cette fête laïque est l'occasion de redécouvrir les saveurs et recettes transatlantiques. Faites le test du couteau (voir ci-dessus) pour vérifier la cuisson. Voir plus d'idées sur le thème recette, patates, patate douce. Oeufs. Ce jeudi, les Américains célèbrent Thanksgiving. Comme d’habitude j’aime mélanger les saveurs auxquelles on ne pense pas habituellement. A Paris, de nombreux restaurants proposent des menus spéciaux. L’équipe de l'atelier culinaire Croquons la Vie vous aide à trouver l’inspiration avec ces 4 recettes de plats ou d’accompagnements qui apporteront une touche d’originalité à votre repas. Ce qu'il y a de génial avec les frites de patate douce, c'est qu'on peut les faire cuire sans huile de friture, mais directement au four ! Les recettes ne manquent pas pour apprécier de savoureux tubercule. Une purée fine et délicate au goût légèrement sucrée qui s'accordera à merveille avec viande, volaille ou poisson.. La recette par PHILANDCOCUISINE. Pour varier de ma recette de pancakes classiques, voici une nouvelle recette qui fait appel à de la patate douce ! Signaler une erreur dans le texte de la recette… , prenez connaissance de notre Ensuite, on l'écrase avec un peu de beurre (ou d'huile) et de crème, on rajoute du sel et du poivre et... miam ! 4.2 / 5. sur 13 avis 1h20. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré 10 façons de cuisiner la patate douce | Cuisine AZ, Confinement, recettes spéciales télétravail, astuces bien manger etc, Les 10 fruits de saison à consommer en Octobre, Pirlo is the new Spritz : tout savoir de ce nouveau cocktail tendance. - … Recette Patate douce rôtie au Brie : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation En effet, la patate douce se distingue par son goût, très agréable en purée ou en frite, mais également par sa couleur, d'un ton plus orange que la pomme de terre. Comment cuisiner les patates douces ? Découvrez notre recette gourmande et originale à la patate douce et aux oignons rouges... Laissez-vous séduire par ses jolies couleurs et sa forme de fleur ! Épluchez la patate douce, l’oignon et l’ail puis râpez l’ensemble. dans la newsletter. - Éplucher et Découper les patates douces et les passer sous l'eau. Ingrédients . Peler et couper la patate douce en frites. A noter que la patate douce se marie très bien avec les pommes et les poires... En France, on adore les frites. Une recette d'accompagnement à base de patates douces très facile et rapide à réaliser, et qui peut même se préparer à l'avance! 4 recettes avec de la patate douce pour composer une idée de repas ! Ingrédients: patate douce (environ 4 de taille moyenne),poivron rouge,bouillon ,oignon,poivre et sel (selon les gouts),persil,eau. Pour en savoir plus et Jackpot ! Dessert ; Frites de patates douces. Les arroser d’un filet d’huile d’olive. Intermédiaire. Légers, moelleux, pas trop sucrés et délicieusement orangés, les essayer c'est les adopter. Laver, peler et couper la patate douce en rondelles. Incorporez les morceaux de fromage et la patate douce puis mélangez. Pour ce faire, il suffit de l'éplucher, de la couper en morceaux, et de la faire cuire 20 minutes à la vapeur. Voir plus d'idées sur le thème recette patate douce, recette patate, patates. offres commerciales personnalisées. 2019 - Ahhh la patate douce, on devrait la cuisiner plus souvent : en purée, au four, en tranches, en cubes, en soupe... Cette sélection de recettes de patate douce devrait vous en convaincre ! 2020-10-28. 1 / 10. 2. Préchauffez votre four à 180 °C. 03:00 minutes. Et voilà, votre rouleau de printemps Vegan au choux rouge et à la patate douce rôtie est prêt ! Découvrez tous les secrets de cette recette végé à base de pois chiches, de patate douce et de lait de coco. D'autant que la recette reste assez similaire : de la patate, de la crème, du lait, du beurre, de la muscade, et un plat qui va au four ! ... 200 g de lait de coco et 300 g de crème fraîche ou crème de coco, du sel, du poivre et 15 g de pâte de curry rouge. Recettes italiennes : gnocchi de patate douce, ravioli et tutti quanti !
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